自家製カリン酒
2006年 12月 23日
風邪の予防には、のどに良い「カリン酒」
我が家の冬の定番です。(夏でも飲むけれど。。。(^^ゞ)
風邪をひきそうになると、
前もって、飲んでおきます。(*^_^*)
瓶は、ナポレオンのブランデー「CAMUS(カミュ) 」ですが、
中身は、自家製のカリン酒が入っています。
グラニュー糖のかわりに
ハチミツをたっぷり入れて、飲みやすくしてあります。(^u^)
昔から、母が毎年欠かさず漬けてくれます。
近所の空き地に、ずっと昔からカリンの木があって、
ご近所さんたちと、仲良く分けてます。
カリンって、そのままだと
固~~くて、食べられないのに、
香りは良いんですよね~。
お酒に漬けると、ほんのり甘~い果実の香り。
そのうえ、のどにも良いので
一度作ると、これなしではいられなくなりました。(^o^)
今夜は、少~しのどがイガイガするので
カリン酒を飲んで、
早めにおやすみなさい。。。。 (-。-)
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中身は、自家製のカリン酒が入っています。
グラニュー糖のかわりに
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近所の空き地に、ずっと昔からカリンの木があって、
ご近所さんたちと、仲良く分けてます。
カリンって、そのままだと
固~~くて、食べられないのに、
香りは良いんですよね~。
お酒に漬けると、ほんのり甘~い果実の香り。
そのうえ、のどにも良いので
一度作ると、これなしではいられなくなりました。(^o^)
今夜は、少~しのどがイガイガするので
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by bleu-aroma
| 2006-12-23 20:57
| ハーブ